(6 Langkah) Bakso Ayam Kuah Kaldu

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1950
⌛ -
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep bakso ayam kuah kaldu yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

(6 Langkah) Bakso Ayam Kuah Kaldu

Bahan-bahan

  • Bakso
  • 500 gr daging ayam filet (saya campur pakai kulit ayam)
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gr Es batu
  • 1/3 sdt baking soda(boleh skip)
  • 1/2 sdt pengenyal bakso
  • 50 gr/5sdm tepung tapioka
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 6 siung bawang putih goreng
  • 3 sdm bawang goreng
  • 1 sdt merica bubuk
  • Kuah kaldu
  • Tulang ayam
  • Air
  • 8 siung Bawang putih dihaluskan
  • Kaldu bubuk
  • Pelengkap
  • Mie kuning
  • Soun
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Bawang goreng
  • Telur
  • Saus
  • Sambal
  • Kecap
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(6 Langkah) Bakso Ayam Kuah Kaldu", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat bakso ayam kuah kaldu :

Langkah pembuatan

  • Adonan bakso Chopeer daging ayam dan bumbu masukan esbatu chooper hingga halus,kemudian tambahkan semua bahan chooper lagi hingga merata.
  • Panaskan air panas Ambil adonan bakso lalu cetak sesuai selera...boleh menggunakan sendok ataupun cetakan bakso ya bund...sebelumnya beri minyak goreng dulu agar tdk lengket Masukan kedalam air yang mendidih. Lalu masak hingga matang tandanya mengapung ya bund.. Setelah mengapung masukan dalam air es...agar baksonya berteksur kenyal
  • Siapkan kuah kaldu Rebus tulang ayam dengan air.. Setelah mendidih buang airnya lalu rebus kembali dengan air. Setelah mendidih masukan bawang putih yg sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk koreksi rasa Belah bakso agar mekar ya bund.lalu masukan dalam kuah kaldu.

    (6 Langkah) Bakso Ayam Kuah Kaldu

  • Tata didalam mangkok utk isian pelengkapnya.. Mie,soun,telur,bakso dan pelengkap lainya,tuang kuah bakso
  • Bakso ayam home made siap di sajikan

    (6 Langkah) Bakso Ayam Kuah Kaldu(6 Langkah) Bakso Ayam Kuah Kaldu(6 Langkah) Bakso Ayam Kuah Kaldu

  • Semoga bermanfaat🙏🤗

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…