(7 Langkah) Roti Bun....bisa Dibuat Rotix Burger

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 750
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep roti bun....bisa dibuat rotix burger yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

(7 Langkah) Roti Bun....bisa Dibuat Rotix Burger

Bahan-bahan

  • Bahan pertama (water roux)
  • 50 gr tepung protein tinggi
  • 250 ml air putih
  • Bahan kedua
  • 400 gr tepung protein tinggi
  • 200 gr tepung protein sedang
  • 11 gr fermipan
  • 1 sdt SP
  • 130 gr gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur utuh, dan 1 butir kuning telur
  • 200 ml air hangat
  • 75 gr mentega
  • 1/2 sdt garam
  • Wijen secukupx
  • Butter cair untuk olesan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(7 Langkah) Roti Bun....bisa Dibuat Rotix Burger", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat roti bun....bisa dibuat rotix burger :

Langkah pembuatan

  • Cara membuat water roux masukan air putih dan tepung aduk jadi satu sampai tidak bergelindir masak di atas api kecil jngan sampai mendidih, kalau sudah kental angkat dan sisikan tunggu sampai dingin
  • Masukan tepung, fermipan gula, sp, susu, telur dan water roux lalu aduk rata dan masukan air hangat sedikit uleni hingga kalis, kemudian masukan mentega dan garam uleni kembali hingga kalis elastis
  • Diamkan kurleb 45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
  • Jika sudah mengembang lalu kempiskan adonan, dan bagi menjadi beberapa bagian kira 70 gr, gilas lalu bulatkan
  • Tata di loyang yg sudah di beri kertas roti diamkan hingga mengembang kurang lebih 30 menit dan taburi dg wijen
  • Masukkan kedalam oven dg suhu 180°c selama -/+ 20 menit, jika sudah matang angkat lalu olesi dg butter cair

    (7 Langkah) Roti Bun....bisa Dibuat Rotix Burger

  • Selamat mencoba (punya ku di jadiin burger)

    (7 Langkah) Roti Bun....bisa Dibuat Rotix Burger

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…