Homemade Gözleme With Spinach And Feta (hanya 14 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1016
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 8 porsi

Sedang mencari resep homemade gözleme with spinach and feta yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan membuat dough :
  • 400 gram Tepung terigu protein tinggi (strong White flour),ayak
  • Tambahkan tepung terigu bila lengket (sy +Kan 27gram)
  • 1 sachet ragi kering instan (7 gram ragi instan)
  • 250 ml Susu cair, hangatkan
  • 2.5 sdm Greek yogurt
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdt garam halus
  • Bahan Untuk Isian :
  • 1 sdm minyak sayur, untuk menumis bayam
  • 177 gram baby spinach/bayam, cuci bersih
  • 1 buah bawang bombay sedang, cincang halus
  • 200 gram feta cheese, hancurkan
  • 1 cup keju mozzarella (90 gram)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Homemade Gözleme With Spinach And Feta (hanya 14 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat homemade gözleme with spinach and feta :

Langkah pembuatan

  • Aktifkan ragi: Panaskan Susu cair dingin Di microwave selama kurang lebih 1 menit/hingga anget2 kuku (ga terlalu panas, ga terlalu dingin) Tambahkan ragi instan. Tutup dgn cling film. Diamkan selama 5 menit. Jika Ada gelembung berarti Ragi aktif. Bisa digunakan. Masukkan tepung terigu yg sudah Di ayak kedalam bowl/mangkok besar. Buat lubang ditengah tambahkan, yogurt, minyak dan Ragi yg sudah diaktifkan. Masukkan larutan Susu Dan ragi kedalam adonan sedikit demi sedikit

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

  • Mixer pada kecepatan kecil-sedang selama 10-15 menit(Pastikan wadah mixer dan adonan tidak panas yaa, kalau panas istirahatkan adonan sebentar). Karena Masih lengket saya tambahkan 27 gram Tepung terigu. Mixer hingga lembut dan tidak terlalu menempel di tangan. Tambahkan garam. Mixer adonan hingga tercampur rata.

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

  • Diamkan adonan hingga mengembang 2 Kali lipat Di samping kompor(tempat memasak isian gözleme).

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

  • Sementara menunggu Dough mengembang. Masak isian gözlme : Panaskan minyak sayur. tambahkan bayam masak hingga bayam layu. Saring bayam, buang airnya. Siapkan wadah/mangkuk besar. Masukkan bayam yg Sudah dimasak, keju feta yang sudah Dihancurkan, bawang bombay, Dan keju mozzarella. Aduk hingga rata. Sisihkan.

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

  • Adonan yg sudah mengembang 2x lipat dibagi menjadi beberapa adonan. Ambil Salah satu kalau bisa yg pertama Kali Di potong ya. Pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu lipat Sisi Kanan Dan Kiri sehingga ujungnya bertemu ditengah. Tambahkan isian Gözleme. Lipat Sisi atas dan bawah. Pastikan semua bagian tertutup rapat yaa(caranya tekan2 bagian sisi nya dengan baik.)Sisihkan di piring. Lakukan hingga habis sampai adonan terisi isian Gözleme semua ya.

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

  • Panaskan wajan anti lengket/grill. Beri sedikit minyak sayur. Letakkan roti Gözleme di wajan yg sudah Di beri minyak sedikit, olesi tiap Sisi Gözleme dengan minyak sayur. Masak hingga matang.

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

  • Potong menjadi 2 bagian. Sisihkan. (Di Foto ke 3 saya makan keesokan harinya untuk sarapan). Jangan lupa memanaskan kembali menggunakan grill/wajan anti lengket yaa untuk dimakan keesokan harinya.

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

  • Ini keju mozzarella, feta cheese, bayam/spinach yg saya gunakan yaa..

    Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)Homemade Gözleme With Spinach And Feta (Hanya 14 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…