Resep Ayam Panggang Bumbu Manis Pedas

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1003
⌛ 30 menit
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 8 porsi

Sedang mencari resep ayam panggang bumbu manis pedas yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Ayam Panggang Bumbu Manis Pedas

Bahan-bahan

  • 10 potong ayam
  • 4 sdm kecap (sesuaikan manisnya)
  • 2 keping gula jawa
  • 1 gelas air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • Bumbu halus
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 kemiri sangrai
  • 6 cabe merah keriting
  • 2 cabe setan
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 2 ruas jahe, geprek
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Ayam Panggang Bumbu Manis Pedas", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat ayam panggang bumbu manis pedas :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, kerat kerat, lumuri dengan air perasan jeruk dan diamkan 30 menit. Bilas hingga bersih, sisihkan. Haluskan bumbu untuk tumis

    Resep Ayam Panggang Bumbu Manis PedasResep Ayam Panggang Bumbu Manis PedasResep Ayam Panggang Bumbu Manis Pedas

  • Tumis bumbu halus hingga layu dan harum. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam. Tambahkan air lalu masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap, lada dan gula jawa yang sudah disisir.

    Resep Ayam Panggang Bumbu Manis PedasResep Ayam Panggang Bumbu Manis PedasResep Ayam Panggang Bumbu Manis Pedas

  • Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Panaskan teflon, olesi margarin tipis. Panggang ayam dengan api sedang hingga matang, olesi dengan sisa kuah hasil tumisan. Balik tiap sisi supaya matang merata. Angkat dan hidangkan.

    Resep Ayam Panggang Bumbu Manis PedasResep Ayam Panggang Bumbu Manis PedasResep Ayam Panggang Bumbu Manis Pedas

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…