Cara Bikin Bandeng Panggang Simpel Bumbu Kecap Kencur

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1950
⌛ 30 menit
🗒️ 9 bahan
👩‍🍳 4 porsi

Sedang mencari resep bandeng panggang simpel bumbu kecap kencur yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Bandeng Panggang Simpel Bumbu Kecap Kencur

Bahan-bahan

  • 2 ekor ikan bandeng (size 1 kg 4 ekor)
  • Bumbu oles simpel
  • 9 siung bawang merah bakar
  • 9 buah cabai rawit besar yg pedas (dibakar)
  • 1 ruas jempol kencur (dibakar)
  • 1/4 ruas jempol jahe (dibakar)
  • 1/2 sdm margarin untuk olesan ikan
  • 2 lembar Daun pisang untuk alas membakar
  • secukupnya Kecap Manis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Bandeng Panggang Simpel Bumbu Kecap Kencur", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat bandeng panggang simpel bumbu kecap kencur :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan isi perut dan insang ikan bandeng, kerat kerat bagian atas nya, jarak antar satu keratan dengan keratan lain sekitar 1/2 cm. Keratan ini selain berfungsi membuat bumbu oles lebih meresap juga berfungsi memotong duri halus, sehingga inshaallah ketika makan terhindar dari ketulangan hehe
  • Haluskan bumbu oles yg telah di bakar, setelah halus tambahkan kecap manis secukupnya, kemudian oles ke ikan yg telah dilumuri dengan sedikit margarin
  • Bakar diatas api, dengan dialasi daun pisang 2 lembar agar ikan matang nya merata dan anti gosong. Bakar selama kurang lebih 30 menit sambil setiap 5 menit di bolak balik agar matang merata. Untuk sambal bisa menggunakan sisa bumbu oles yg ditambah dengan kecap. Ikan siap di sajikan ❤️

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…