Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (hanya 16 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1746
⌛ 15jam
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 8pcs-1/3 resep

Sedang mencari resep simit poğaça | turkish simit bread | roti simit isi yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan Roti:
  • 250 gr tepung terigu pro rendah
  • 66 gr susu cair hangat
  • 72 gr air hangat
  • 1/3 sdm gula pasir
  • 10 gr ragi bubuk
  • 18 gr telur kocok
  • 2/3 sdm cuka
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan isian:
  • Mozzarella
  • Sosis, parut
  • Bahan garnis:
  • 1 sdm molasses
  • 3 sdm air
  • Wijen sangrai
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (hanya 16 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat simit poğaça | turkish simit bread | roti simit isi :

Langkah pembuatan

  • Berdoa dan cuci tangan sebelum bekerja. Siapkan bahan simitnya

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Campur susu + air + gula + ragi lalu masukkan butter cair lanjut minyak dan telur kocok. Aduk rata

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Masukkan tepung sesendok demi sesendok sambil di ulen garpu. Jika sudah mulai berat lanjut ulen dengan tangan sampai konsistensi homogen dan halus (uleni tidak perlu lama sekali dan kalis ya, asal permukaan tampak halus sudsh cukup)

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Bungkus plastik dan biarkan 1 jam. Lalu kempiskan dan uleni sekali lagi, masukka plastik lagi biarkan dalam kulkas kurang lebih 8jam

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Thawing/biarkan sampai suhu ruang adonan baru dan proofing sampai tampak mengembang (ga perlu lama ya)-seratnya udah mulai kebentuk dan tampak sedikit window pane. Lalu potongdan bagi @50gr (jadi kurleb 8,5 😅

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Tipiskan sekitar 1 jengkal tangan. Belah seperti gambar 1, beri isian di dekat belahan tadi, kemudian lipat

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Lipatan harus membentuk segitiga ya, rapikan dan taruh sambungan dibagian bawah (jadi nanti rotinya berdiri seperti kerucut)

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)video cara membuat Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Celupkan pada cairan Molasses lalu gulisngkan pada wijen. Tata dalam loyang. Rapikan bentuknya ya

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

  • Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama kurleb 20 menit atau tampak kecoklatan, keluarkan. Jadi deehhhh...lucu yakk... empuk meski udah dingin. Note: 1. Tepung bisa menggunakan tepung terigu pro tinggi, namun resep asli tep pro rendah-sedang 2. Karena pro rendah jadi tidak seempuk dan mengembang seperti adonan pro tinggi 3. Molasses bisa diganti sirup gula yang kental/madu

    Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)video cara membuat Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi (Hanya 16 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…