Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 556
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 16 big bolen

Sedang mencari resep bolen wenaak ala ummi alfa, bisa jadi ide bisnis menguntungkan yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

Bahan-bahan

  • Bahan I :
  • 100 gr tepung protein tinggi
  • 50 gr margarin + 25 gr butter
  • Bahan II :
  • 200 gr tepung protein tinggi
  • 50 gr margarin + 25 gr butter
  • 30 gr gula pasir halus
  • 80 ml susu UHT
  • Sejumput garam
  • Isi :
  • 8 Pisang raja/talas
  • Coklat batang (bisa diganti sesui selera)
  • Olesan :
  • 1 buah kuning telur
  • 1 sdt SKM
  • Keju parut untuk taburan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat bolen wenaak ala ummi alfa, bisa jadi ide bisnis menguntungkan :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan. Campur bahan 1 (tepung pro tinggi, margarin butter) di wadah A campur hingga rata... Campur bahan 2 di wadah B. (Tepung pro tinggi, margarin, butter susu UHT, garam, gula pasir halus). Campur dan ulen hingga kalis.. Lalu diamkan minimal 15 menit agar adonan lebih lentur.. Gambar ke 3 adalah gula pasir yg saya haluskan pake food processor. Saya gak pernah lagi pake gula halus yg beli jadi🥰

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Kemudian bagi masing2 adonan menjadi 16 bagian. Ini nanti akan jadi bolen yg besar2... Kalo mau ukuran yg lebih kecil bisa di bagi menjadi lebih banyak...

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Sembari menunggu, kita bisa membuat isiannya... Pisang apa aja bisa asalkan pisangnya manis. Tingkat kematangan bisa disesuikan selera masing2... Bagi yang suka pisang lumer, gunakan pisang matang.. bagi yg suka sedang gunakan pisang yg matang sedang.. 1 buah pisang dibagi jadi 2. Kemudian di panggang diwajan dengan menggunakan margarin dan butter. Aduk hingga pisang kecokltan dan keluar aroma harumnya... Ini saya pas bikin banyak.. jadi pisangnya banyakk...

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Ambil satu bagian adonan 1, lalu taro diatas adonan 2. Bungkus seperti bentuk amplop.

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Lalu rolling perlahan dengan perasaan ya... agar adonan 1 tidak sampai keluar.. bentuk amplop lagi rolling lagi jadi tipis lagi. Lipat- Rolling- lipat-rolling-lipat-rolling-isi (Bagian ini memang yg paling menantang ketlatenan😁) Kalau gak berkali2 boleh gak ? Boleh, tetep jadi tapi hasilnya kurang berlayer2..

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Kemudian taro pisang dan coklat. Belah pisang, taro coklat di bagian tengahnya. Isian seseai selera. Makin banyak coklat makin lumerrr... Gunakan coklat terbaik yg kalian suka... Lipat seperti amplop lagi. Lalu oles dengan bahan olesan serta taburi keju parut...

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Selain teknik lipat amplop juga bisa memakai cara lebih simple yaitu dengan teknik roll. Rolling, gulung, rolling, beri isi.

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Beri olesan dan taburi keju parut. Untuk topping juga sesuai selera aja ya... Bisa dikreasikan masing.. Kemudian oven dengan api atas bawah, suhu 195-200°C selama 35 sampai 40 menit. Kenali oven masing2... Karena kerapatan, jenis loyang dan jumlah yg dioven juga bisa pengaruh. Tips : Usahakan langsung matang.. Dan beri jarak saat menata di loyang agar matang sempurna... Dan hasil bolen ringan dan makin crunchy Bawah crunchy, tengah lembut dan lumer, atasnya lembut..

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

  • Bolen manis legit gurih siap, paling enak dimakan hangat2🤗

    Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)Bolen Wenaak Ala Ummi Alfa, Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan (16 Big Bolen)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…