Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1002
⌛ 45 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 15 cup

Sedang mencari resep buko mangga ide jualan kekinian yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

Bahan-bahan

  • Bahan Jelly Mangga :
  • 1 bungkus/10gr nutrigell rasa mangga
  • 5 sdm/100gr gula pasir
  • 400 ml air
  • Bahan Sagu Mutiara
  • 1 bungkus/100gr sagu mutiara
  • 900 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • Bahan Pelengkap
  • 1 kg mangga matang (isi 3 buah, 1 buah untuk jus mangga + 100ml)
  • 1 buah kelapa muda, ambil daging buahnya saja
  • 1 kaleng susu evaporasi
  • 5 sachet/200gr kental manis putih
  • 50 gr keju parut
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 12 langkah gampang untuk membuat buko mangga ide jualan kekinian :

Langkah pembuatan

  • Bikin jelly mangga : Siapkan panci, tuang nutrijell mangga & gula pasir, aduk sebentar, kemudian tambahkan air, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih ya.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Setelah itu dituang ke wadah tahan panas, biarkan dingin dan set. Kemudian dipotong dadu.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Bikin sagu mutiara supaya irit gas aku pakai metode 5 menit, 30 menit dan 7 menit : 📍Pertama masak air hingga mendidih. 📍Kemudian masukkan sagu mutiara, masak selama 5 menit dgn api sedang. 📍Lalu matikan api, pancinya ditutup, diamkan selama 30 menit.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • 📍Setelah 30 menit, terlihat sagu mutiaranya sdh setengah matang, aduk2 dulu supaya tdk menggumpal. Tambahkan gula pasir, aduk lagi sebentar. 📍Kemudian masak lagi selama 7 menit. Matikan api.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • 📍Lalu ditutup pancinya lagi, diamkan saja selama 15-20 menit, bisa dipastikan sagu mutiara sdh matang sempurna, tinggal disaring dan pindahkan ke wadah ya.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Bikin jus mangga dari 1 buah mangga (dikupas & ambil buahnya) ditambahkan 100ml air kemudian diblender sampai halus. Jadi jus mangga ini selain sebagai pewarna kuning, bisa membuat tekstur buko mangganya jadi lebih kental.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Sisa 2 buah mangga, dikupas dan dipotong dadu ya.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Siapkan wadah besar, tuang jus mangga, susu evaporasi, sagu mutiara, jelly mangga, potongan buah mangga, kelapa muda, dan kental manis. Lalu aduk hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Kalau untuk dijual bisa pakai kemasan cup thinwall, aku pakai size 200ml, hasilnya ada 15 cup.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Beri topping parutan keju di atasnya dan potongan buah mangga supaya lebih cantik.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Dinginkan dulu di kulkas sebelum dinikmati yaa, selamat mencoba.

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan KekinianCara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

  • Tonton tutorial lengkapnya di youtube channel : Easy Cooking Mom

    Cara Bikin Buko Mangga Ide Jualan Kekinian

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…