Nasi Bakar Isi Ayam Suwir (19 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1512
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar isi ayam suwir yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir (19 bahan)

Bahan-bahan

  • Nasi dari 1 kg beras
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk menyemat
  • 500 gr daging ayam
  • 2 batang serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya Gula merah
  • secukupnya Gula pasir
  • secukupnya Garam
  • Bumbu halus :
  • 20 biji cabe merah keriting
  • 10 biji cabe rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1 sdt merica
  • 2 butir kemiri
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Isi Ayam Suwir (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah gampang untuk membuat nasi bakar isi ayam suwir :

Langkah pembuatan

  • Siapkan nasi.
  • Rebus ayam dengan air, 1 btg sere dan garam hingga matang.
  • Suwir-suwir ayam, sisihkan. Sisihkan juga kuah rebusan ayam.
  • Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan 1 batang sere, hingga harum.
  • Masukkan ayam suwir, aduk-aduk, tambahkan kuah ayam secukupnya, gula dan garam. Tes rasa.
  • Aduk sampai kuah meresap dan habis. Angkat,
  • Siapkan cetakan segi empat, tuang nasi, ratakan dan agak ditekan.
  • Isi dengan ayam suwir secara merata, lalu beri nasi diatasnya, ratakan dan agak ditekan.
  • Letakkan di selembar daun pisang, lalu bungkus. Sematkan dengan lidi.

    Nasi Bakar Isi Ayam Suwir (19 bahan)

  • Bakar diatas bara api hingga daun pisang berubah warna. Angkat

    Nasi Bakar Isi Ayam Suwir (19 bahan)

  • Nasi bakar siap disajikan.

    Nasi Bakar Isi Ayam Suwir (19 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…