Pepes Ikan Pindang Sedap Dan Gurih (18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1628
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep pepes ikan pindang sedap dan gurih yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Pepes Ikan Pindang Sedap Dan Gurih (18 bahan)

Bahan-bahan

  • 8 ekor ikan pindang
  • 1 butir kelapa, diparut
  • secukupnya daun kemangi
  • 4 lembar daun salam, dipotong jadi 2 per lembar
  • 4 lembar daun jeruk, dipotong jadi 2 per lembar
  • 1 batang sereh, diiris
  • daun pisang untuk membungkus
  • Bumbu Halus
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 15 buah cabe merah keriting
  • secukupnya gula aren
  • secukupnya garam
  • 1 buah tomat merah
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Pepes Ikan Pindang Sedap Dan Gurih (18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat pepes ikan pindang sedap dan gurih :

Langkah pembuatan

  • Haluskan bumbu halus, kemudian campur dengan kelapa parut sampai rata.
  • Siapkan daun pisang, isi berturut-turut 1 irisan sereh, 1 potongan daun salam, daun kemangi, campuran bumbu+kelapa parut, 1 ikan pindang, tutup dengan bumbu dan daun kemangi lagi.
  • Gulung daun pisang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
  • Ulangi langkah kedua dan ketiga sampai ikan pindang,bumbu, dan daun kemangu habis.
  • Kukus sampai tanak dan bumbu meresap dalam daging ikan pindang, kira-kira 45 menit.
  • Bakar pepes sebelum disajikan dengan nasi hangat.

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…