Coto Manggala (11 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1926
⌛ -
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep coto manggala yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Coto Manggala (11 bahan)

Bahan-bahan

  • 250 gr ayam
  • secukupnya Singkong
  • 1 bungkus soun
  • 2 buah wortel
  • 200 gr kikil
  • 1 ikat seledri (iris tipis)
  • 5 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • Secukupnya bawang putih goreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Coto Manggala (11 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat coto manggala :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan semua bahan.
  • Potong dadu singkong, sisakan 1 buah singkong ukuran sedang lalu iris tipis.

    Coto Manggala (11 bahan)

  • Goreng singkong yang telah diiris, sisihkan.

    Coto Manggala (11 bahan)

  • Haluskan bawang, merica, dan garam. Tumis lalu masukkan ayam. Tambahkan sedikit air.

    Coto Manggala (11 bahan)

  • Rebus air di dalam panci. Masukkan ayam dan bumbu tumis.

    Coto Manggala (11 bahan)

  • Tambahkan singkong potongan dadu ke dalam rebusan. Rebus hingga matang. Tiriskan singkong dan ayam. Suwir ayam yang telah direbus.

    Coto Manggala (11 bahan)

  • Tambahkan bawang putih goreng pada air rebusan untuk menambah aroma kuah.
  • Potong kikil dan wortel. Rebus wortel, kikil, dan soun. Sisihkan.

    Coto Manggala (11 bahan)

  • Penyajian: masukkan seluruh bahan yang telah disiapkan dalam mangkuk. Tuang kuah lalu tambahkan keripik singkong, kecap dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba.

    Coto Manggala (11 bahan)Coto Manggala (11 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…