Kue Putu Ayu (12 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1243
⌛ -
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 16 pcs

Sedang mencari resep kue putu ayu yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Kue Putu Ayu (12 bahan)

Bahan-bahan

  • 100 gr terigu serbaguna
  • 50 gr gula pasir
  • 2 butir telur ukuran sedang
  • 1 sdt emulsifier
  • 1/2 sdt vanili essence
  • 65 ml santan instan
  • 45 ml air
  • Sejumput garam
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1 sdt pasta taro
  • 100-150 gr kelapa parut kukus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Kue Putu Ayu (12 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat kue putu ayu :

Langkah pembuatan

  • Kocok dengan mixer telur, gula pasir, vanili essence dan emulsifier hingga kental berjejak
  • Masukkan terigu (sambil diayak) dan santan instan(larutkan dengan 45 ml air dan garam) secara bergantian, aduk lipat merata.
  • Setelah terigu dan santan tercampur tambahkan minyak. Aduk rata dan pastikan tidak ada gumpalan didasar adonan
  • Bagi 2 adonan sama rata dan masing masing adonan beri 1 sdt pasta pandan / 1 sdt pasta taro

    Kue Putu Ayu (12 bahan)

  • Olesi tipis cetakan putu ayu dengan minyak, beri secukupnya kelapa parut sambil dipadatkan. Kemudian masukkan adonan kue hingga memenuhi cetakan. Lakukan hingga adonan habis

    Kue Putu Ayu (12 bahan)

  • Panaskan kukusan hingga mendidih kemudian kukus kue hingga matang (15-20 menit). Jika pakai kukusan biasa, tutup kukusan bisa diselubungi lap bersih.

    Kue Putu Ayu (12 bahan)

  • Setelah matang, biarkan agak hangat dan kue bisa dilepas dari cetakan

    Kue Putu Ayu (12 bahan)Kue Putu Ayu (12 bahan)

  • Kue Putu Ayu siap disajikan sebagai teman minum teh/kopi 😁😁

    Kue Putu Ayu (12 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…