Crispy Beef Steak With Barbeque Sauce (3 Orang)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 617
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 3 Orang

Sedang mencari resep crispy beef steak with barbeque sauce yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Crispy Beef Steak With Barbeque Sauce (3 Orang)

Bahan-bahan

  • Bahan Steak
  • 250 gr daging dapi
  • 2 sdt baking soda
  • 1 sdt bubuk paprika (optional)
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt oregano
  • Bahan Pelengkap :
  • 1 buah wortel
  • 15 batang buncis
  • 1/2 jagung
  • secukupnya Kentang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm margarin
  • Bahan Pelapis
  • 2 butir telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • 15 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 2 sdm tepung maizena (optional)
  • Saus Barbeque
  • 15 sdm saus barbeque delmonte
  • 2 sdm saos sambal
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • 2 lembar jamur kuping besar (optional)
  • 1/4 bawang bombay
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Crispy Beef Steak With Barbeque Sauce (3 Orang)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat crispy beef steak with barbeque sauce :

Langkah pembuatan

  • Iris daging dibuat melebar tidak usah terlalu dan jangan terlalu tipis. Setelah itu daging di pipihkan dengan menggunakan palu khusus daging atau bisa pakai muntu ulekan, namun jangan sampai daging hancur.
  • Siapkan air secukupnya dan tambahkan baking powder, lalu rendam daging dalam larutan tersebut selama 30 menit. Step ini adalah salah satu cara untuk membuat daging empuk. Sehingga ketika dimakan tidak alot.
  • Sembari menunggu daging di rendam, potong² wortel, buncis dan jagung. Lalu rebus buncis dalam air jangan terlalu lama dan kemudian tiriskan. Selanjutnya rebus wortel beserta jagung.
  • Setelah daging di rendam, kemudian cuci bersih. Lalu lap daging agar tidak terlalu basah. Kemudian marinasi daging dengan bubuk paprika, bawang putih pupuk, lada, garam dan oregano. Bumbui secara merata bolak-balik, lalu diamkan selama 10 menit.
  • Campurkan tepung bumbu, tepung terigu, tepung maizena, lalu aduk merata. Kemudian siapkan telur yang sudah dikocok.
  • Celupkan daging pada kocokan telur, lalu balurkan ke tepung pelapis sambil diremas, lalu celupkan ke adonan telur kembali, kemudian balurkan ke tepung pelapis. Goreng dengan api kecil dan minyak panas serta daging terendam oleh minyak. Bolak-balik daging agar tidak gosong dan matang merata. Goreng daging hingga matang kecoklatan.
  • Sebagai pelengkap, goreng kentang secukupnya. Untuk buncis di tumis sebentar dengan bawang putih cincang dan menggunakan margarin.
  • Untuk saos barbeque, potong kotak² kecil bawang bombay dan jamur kuping, lalu tumis dengan margarine, setelah aroma keluar masukkan saos barbeque dan saos sambal. Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan sedikit gula dan garam. Koreksi rasa, jika sudah pas dan tekstur mengental matikan kompor.
  • Terakhir tata beef steak, kondimen, dan saus pada piring saji. Selamat menikmati :)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…