Resep Steak Tempe

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1378
⌛ -
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep steak tempe yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 22 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Resep Steak Tempe

Bahan-bahan

  • 1 papan tempe
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/8 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • Secukupnya kaldu jamur
  • Secukupnya margarin
  • Bahan Saus :
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabe
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/8 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 2 sdm margarin
  • Pelengkap :
  • Kentang, buncis, wortel kukus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Steak Tempe", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat steak tempe :

Langkah pembuatan

  • Potong tempe menjadi beberapa bagian dan kukus kurang lebih 10 menit.

    Resep Steak Tempe

  • Masukkan tempe yang telah dikukus kedalam chopper berserta bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu jamur lalu chopper sebentar.

    Resep Steak TempeResep Steak Tempe

  • Tambahkan telur dan tepung terigu kemudian chopper kembali hingga adonan halus dan tercampur rata.

    Resep Steak TempeResep Steak Tempe

  • Keluarkan adonan dari chopper lalu bentuk adonan menjadi bulat dan pipihkan.

    Resep Steak Tempe

  • Lelehkan margarin lalu goreng adonan tempe hingga matang, sisihkan.

    Resep Steak TempeResep Steak TempeResep Steak Tempe

  • Pembuatan Saus : Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu kemudian masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, gula pasir dan air. Aduk hingga semua tercampur rata dan saus mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena aduk kembali hingga mengental. Cek rasa, angkat dan sisihkan.

    Resep Steak TempeResep Steak TempeResep Steak Tempe

  • Selanjutnya untuk penyajian : tata kentang, buncis dan wortel yang telah dikukus diatas piring saji kemudian letakan steak tempe dan siram saus diatasnya. Sajikan.

    Resep Steak TempeResep Steak Tempe

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…