Cara Bikin Ragout Ayam

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 668
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ragout ayam yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Bikin Ragout Ayam

Bahan-bahan

  • Dada ayam tanpa tulang (dari 1 ekor ayam)
  • 3 buah wortel uk. besar (saya wortel import rasanya manis)
  • 1 buah kentang uk.besar
  • 3 helai daun seledri
  • 1 sdt bawang putih halus (munjung)
  • 1 sdt lada putih halus
  • 1/2 sdt garam (secukupnya)
  • 5 sdm terigu
  • 500 ml air
  • 250 ml susu segar
  • Air kaldu (saya kaldu bekas rebusan ayam)
  • secukupnya mentega / minyak untuk menumis (saya tidak pakai)
  • secukupnya gula (saya tidak pakai)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Ragout Ayam", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ragout ayam :

Langkah pembuatan

  • Rebus/kukus dada ayam sampai matang lalu suwir2 atau potong2 (sesuai selera). Potong2 wortel dan kentang. Iris halus daun seledri. Campur terigu dengan air, aduk2 agar terigu tidak menggumpal. Sisihkan.
  • Panaskan penggoreng anti lengket, masukkan semua bahan dan masukan lada, garam, bawang putih. Masukkan ayam, tambahkan air kaldu dan masak hingga tercium harum.
  • Masukkan susu, tunggu hingga meletup2 lalu masukkan terigu yg sudah dicairkan tadi. Tuangkan sisa air sambil terus diaduk hingga mengental. Jangan lupa masukkan irisan seledri. Aduk terus hingga mengental dan jangan lupa cek rasa.
  • Jika tidak langsung dibuat isian risoles bisa ditaruh di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Insya Allah tahan lama :)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…