"nasi Bakar Ayam Petai" (36 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 629
⌛ 3 jam
🗒️ 36 bahan
👩‍🍳 8 bungkus jumbo

Sedang mencari resep "nasi bakar ayam petai" yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 36 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 ikat daun pisang
  • Lidi, potong lancip untuk semat
  • 2 batang serey, geprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1/4 sachet royco rasa ayam
  • 2 sm kècap asin
  • 3 sm saos tiram
  • Nasi pulen :
  • 6 cup beras
  • 2 santan instan kecil
  • 1 batang serey, geprek
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 st garam
  • 1,3 liter air
  • Bahan Isian yang diiris :
  • 3 pasang paha ayam potong
  • 1 buah lemon
  • 2 bh wortel
  • 3 bh kentang
  • 1 bh bawang bombay
  • 4 ikat daun so (daun belinjo muda)
  • 3 papan petai
  • 5 bh cabai hijau, buang bijinya
  • 5 bh cabai merah besar, buang bijinya
  • Bumbu Halus :
  • 10 buah bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 5 bh cabe merah besar, buang bijinya
  • 3 bh cabe keriting, buang bijinya
  • 3 bh cabe rawit (tambah juga oke)
  • 2 bh kaldu blok rasa ayam
  • 2 sm gula merah
  • 1 st garam
  • 1 st terasi
  • 2 sm minyak goreng untuk tumis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan ""nasi Bakar Ayam Petai" (36 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat "nasi bakar ayam petai" :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahannya dan cuci bersih. Kucuri ayam dengan lemon diamkan sebentar. Rebus setengah matang.

    "nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

  • Campur bahan nasi pulennya, masak dengan magic com hingga matang, disela waktu aduk rata. Iris semua bahan sayur dan ayamnya.

    "nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

  • Haluskan bumbu. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, serey, irisan lombok merah dan hijau dalam wajan diatas api sedang, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan kentang dan irisan ayam ke dalamnya, aduk rata, masak hingga kentang setengah matang, kemudian masukkan sayuran dan royco, tambahkan kecap asin dan saos tiram aduk rata, masak hingga matang.

    "nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

  • Siapkan nasi pulen dan isian. Bersihkan daun, potong- potong. Ambil dua potong daun beri nasi pulen dan diatasnya tambahkan isian. Bungkus memanjang, ulangi sampai nasi habis. Saya ukuran jumbo menjadi 8 bungkus.

    "nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

  • Setelah habis, panggang dengan panas atas bawah, 200 derajat C, selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Kemudian saya bakar di atas kompor 5 menit, agar ada bau daun bakarnya 😄

    "nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

  • Nasi Bakar Ayam Petai siap dihidangkan bersama kerupuk dan sambal....hmmm ck ck ck.

    "nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

  • "nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)"nasi Bakar Ayam Petai" (36 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…