Begini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 563
⌛ -
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Begini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Bahan-bahan

  • Ayam suwir:
  • 500 gr dada ayam (direbus)
  • 5 bh bawang merah (sy iris buat awal menumis bumbu)
  • Bumbu dihaluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 2 atau lebih cabe merah
  • 3 bh cabe rawit
  • 3 bh kemiri
  • 1 ruas: jahe & kunyit
  • Bahan pelengkap:
  • 1 sdm gula merah disisir
  • 1 sdm air asam jawa kental
  • 1 sere digeprek
  • 3 lmbr daun jeruk robek robek
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 100 ml air kaldu (bekas rebusan ayam
  • Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  • Bahan lain:
  • Daun pisang, tusuk gigi
  • 3 btg daun bawang di iris
  • 3 bh cabe ijo iris serong
  • Nasi uduk:
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam suwir :

Langkah pembuatan

  • Ayam yang sudah direbus disuwir suwir sisihkan dulu. Panaskan minyak diwajan masukkan irisan bawang merah oseng oseng sampai harum, lalu masukkan bumbu yang sdh dihaluskan.tumis sampai harum dan matang.

    Begini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

  • Masukkan air asam jawa, gula merah, sere, daun jeruk aduk rata, garam gula kaldu jamur, masukkan ayam suwir dan air kaldu aduk rata.

    Begini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

  • Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, sambil dicek rasanya tunggu airnya sat, masukkan irisan cabe ijo, aduk rata, jika rasa sudah pas angkat sisihkan dulu.

    Begini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

  • Layukan daun pisang diatas kompor dengan api sedang, tata nasi uduk diatas daun pisang, rapikan dan gulung sambil dipadatkan sedikit, semat dengan tusuk gigi ujungnya.

    Begini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

  • Bakar diatas teplon sampai daun sedikit kecoklatan, angkat dan hidangkan selagi hangat.

    Begini Resep Nasi Bakar Ayam SuwirBegini Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…