Steak Tempe (hanya 15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1887
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 3 porsi

Sedang mencari resep steak tempe yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Steak Tempe (Hanya 15 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/2 tempe balok yang panjang
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 buah wortel ukuran besar, potong menjadi seperti di foto
  • 5 buah buncis, potong menjadi seperti di foto
  • Bahan Saus
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • secukupnya Garam, gula dan lada
  • 1/2 bawang bombay, diiris
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus/kasar sesuai selera
  • secukupnya Air
  • Bumbu Halus
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Tempe (hanya 15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 13 langkah gampang untuk membuat steak tempe :

Langkah pembuatan

  • Kukus tempe, lebih baik di potong-potong agar lebih cepat lunak dan matang merata
  • Siapkan bumbu halus: uleg bawang putih, merica bubuk dan garam
  • Membuat saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak
  • Jika sudah harum, tambahkan air secukupnya, masukkan saus tomat dan saus tiram
  • Beri bumbu : gula, garam, merica.
  • Note: jumlah bumbu yg dimasukkan bisa disesuaikan selera dan kebutuhan karena saya sedang mencoba pola makan sehat jadi menggunakan bumbu sedikit mungkin
  • Bila sudah berbuih, kecilkan api. Periksa rasa. Jika dirasa sudah enak, angkat dan sisihkan
  • Cek tempe yg dikukus tadi, jika dirasa sudah matang, angkat.
  • Hancurkan tempe. Campur dengan bumbu halus hingga ulen. Jika sudah bentuk tempe menjadi seperti di foto atau seperti smoke beef
  • Jika tempe sudah berbentuk seperti smoke beef, panggang dengan api kecil. Boleh menggunakan sedikit blue band agar lebih gurih dan tidak gampang gosong. Jika sedang tidak menerapkan pola makan sehat boleh digoreng
  • Sembari memanggang tempe, kukus sayuran wortel dan buncis. Tidak terlalu lama agar sayur masih krenyes-krenyes
  • Jika tempe dan sayur sudah matang, pindahkan ke piring plating dan siram saus secukupnya di atasnya
  • Steak tempe siap dinikmati 🤩

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…