Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 657
⌛ -
🗒️ 38 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 38 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan Nasi :
  • 1 liter beras
  • Secukupnya Santan / air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • Sejumput garam
  • Bahan tumis :
  • 1 ons teri kering goreng
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 5 siung bawang merah iris
  • 5 siung bawang putih iris
  • 5 buah cabai keriting
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 batang serai
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • Bahan ayam suir :
  • 1 ekor ayam ras
  • Secukupnya daun kemangi
  • Bumbu ayam suir :
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 10 biji kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 2 batang serai
  • 1 ruas lengkuas muda
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kencur
  • 3 buah cabe merah besar
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 1 saset kaldu Ayam bubuk
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat nasi liwet bakar ayam suir kemangi :

Langkah pembuatan

  • Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum

    Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)

  • Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna

    Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)

  • Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata

    Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)

  • Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes

    Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)

  • Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong

    Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi (38 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…