Talam Singkong Legit Gurih (13 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1373
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep talam singkong legit gurih yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)

Bahan-bahan

  • # Lapisan Bawah / Merah #
  • 600 gr singkong parut
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung sagu / tapioka
  • 180 gr gula merah + aren
  • 150 ml santan kental
  • 2 lbr daun pandan
  • # Lapisan Atas / Putih #
  • 60 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1/4 sdt garam
  • 350 ml santan kental
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Talam Singkong Legit Gurih (13 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat talam singkong legit gurih :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan lapisan bawah : Masukan gula merah dalam panci + santan kental + gula pasir dan garam + daun pandan. Masak sampai gula merah larut, kemudian saring dan tunggu sampai dingin.

    Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)

  • Campurkan tepung sagu ke dalam larutan gula merah lalu tuangi ke dalam singkong parut, aduk sampai merata. Siapkan loyang 18 x 18 cm yang sudah dialasi daun pisan dan diolesi minyak goreng kesemua permukaan loyang. Masukan adonan singkong gula merah, ratakan diloyang lalu kukis selama 25 menit dengan api sedang ke kecil.

    Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)

  • Untuk lapisan atas atau putih. Campur semua bahan, saring. Sisihkan. Setelah 25 menit buka kukusan dan masukan lapisan putih ke atas lapisan merah. Kukus 15 menit dengan api sedang dan 10 menit dengan api kecil, supaya tidak bergelombang.

    Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)

  • Agar mudah dipotong kita simpan d kulkas dulu.

    Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)Talam Singkong Legit Gurih (13 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…