Steak Daging Sambal Matah (4-5 Orang)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 317
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 4-5 orang

Sedang mencari resep steak daging sambal matah yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Steak Daging Sambal Matah (4-5 Orang)

Bahan-bahan

  • Bahan Sambal
  • 15 siung bawang merah
  • 5 cabe rawit
  • 5 cabe merah keriting
  • 6 lbr daun jeruk
  • 1 btg sereh
  • 1/2 potong jeruk nipis
  • Gula
  • Garam
  • 200 ml Minyak, dipanaskan
  • Bahan Steak
  • 400 gr Rib Eye/Sirloin wagyu meltique
  • Garam
  • Merica
  • 1 sdm blueband
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Daging Sambal Matah (4-5 Orang)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat steak daging sambal matah :

Langkah pembuatan

  • Lumuri daging steak dengan garam dan merica (secukupnya) di kedua sisi. Diamkan sebentar
  • Kupas dan potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, sereh, dan daun jeruk. Daun jeruk diiris halus hingga menjadi kecil-kecil. Campur dalam wadah
  • Bagi dua jeruk nipis, gunakan setengahnya saja. Masukkan perasan jeruk nipis ke dalam campuran sambal
  • Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata
  • Panaskan minyak, siram minyak panas keatas sambal dan sisihkan
  • Panaskan wajan dan lelehkan blueband, masak daging selama 2 menit untuk tiap sisi. Sisihkan
  • Potong-potong daging, tata di atas piring. Sajikan dengan sambal matah di atasnya

    Steak Daging Sambal Matah (4-5 Orang)Steak Daging Sambal Matah (4-5 Orang)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…