Begini Resep Ayam Bekakak Bakar

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1799
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bekakak bakar yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Begini Resep Ayam Bekakak Bakar

Bahan-bahan

  • 500 gr ayam Potong potong
  • Air untuk mengungkep ayam
  • Bumbu halus :
  • 7 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 ruas Jahe
  • 3 butir Kemiri
  • Bumbu perasa :
  • Lada bubuk
  • Garam
  • Kaldu bubuk
  • Sejumput gula pasir
  • Bahan cemplung :
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun jeruk
  • Bahan olesan
  • Margarin 1 sdm, lelehkan
  • 3 sdm Kecap manis
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Ayam Bekakak Bakar", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat ayam bekakak bakar :

Langkah pembuatan

  • Tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk dengan minyak goreng 3 sdm,tumis hingga harum
  • Masukkan ayam potong,aduk rata sampai ayam berubah warna
  • Tambahkan air,aduk rata kembali
  • Tambahkan garam,kaldu bubuk, sejumput gula pasir dan lada bubuk,aduk rata, koreksi rasa
  • Masak kembali hingga air menyusut,ayam matang,sisihkan
  • Olesan ayam : Campurkan sisa bumbu ungkep ayam jadi satu dalam mangkok dengan margarin yang sudah dilelehkan dan kecap manis,aduk rata, sisihkan
  • Panaskan teflon,tata ayam di atas teflon, panggang ayam dengan dioleskan bumbu olesan ayam hingga kecoklatan dikedua sisinya, angkat dan sajikan 🤗

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…