Cara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1938
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 12 potong

Sedang mencari resep ayam bakar kurma madu yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam (saya12 potong ayam)
  • 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air)
  • 🍀Bumbu Cemplung 🍀
  • 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr)
  • 2 sdm madu (saya 4 sdm)
  • Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml)
  • secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm)
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 1 batang serai (saya geprek)
  • 2 cm Lengkuas (saya geprek)
  • 🍀Bumbu Halus🍀
  • 8 siung bawang merah (saya 12 siung)
  • 5 siung bawang putih (saya 6 siung)
  • 4 buah kemiri (saya 5 buah)
  • 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran)
  • 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh)
  • 🍀Bahan olesan🍀
  • Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat ayam bakar kurma madu :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan-bahan

    Cara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

  • Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan.

    Cara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

  • Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu (halus, bumbu cemplung, kurma cincang) dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.

    Cara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

  • Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api.

    Cara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

  • Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon.

    Cara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

  • Sajikan bersama sambal favorit 🤩.

    Cara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma MaduCara Bikin Ayam Bakar Kurma Madu

  • Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…