Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 880
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 2 orang

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam (saya pakai 1/2 dada dan 1/2 paha)
  • Bumbu halus
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • Seruas kencur
  • 1 buah terasi bakar
  • Bahan lain
  • 1 keping gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam
  • Lada bubuk
  • 5 lembar daun jeruk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar taliwang :

Langkah pembuatan

  • Haluskan bumbu dengan blender, tambahkan minyak pada saat menghaluskan bumbu

    Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

  • Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk

    Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

  • Masukkan gula merah, kecap manis, garam, lada bubuk, koreksi rasa, kemudian tambahkan air kira-kira sampai merendam ayam, lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat bagian dagingnya agar bumbu mudah meresap

    Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

  • Masak sampai ayam empuk dan air menyusut banyak, sisakan bumbu untuk olesan bakaran

    Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

  • Panggang ayam sebentar diatas pan serbaguna atau Bakaran, oleskan sisaan bumbu, terakhir jika masih ada sisaan bumbu ayam, taburkan diatasnya

    Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

  • Matikan api, angkat, dan sajikan bersama lalapan dan nasi hangat, jangan lupa kucurkan perasan jeruk limo diatasnya

    Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)Ayam Bakar Taliwang (2 Orang)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…