Ayam Bakar Solo (hanya 23 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1026
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep ayam bakar solo yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 23 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Solo (Hanya 23 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor Ayam (belah punggung)
  • 1 bh Jeruk Nipis (Ambil Airnya)
  • Bumbu Cemplung
  • 5 lbr Daun Jeruk
  • 2 lbr Daun Salam
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 2 sdm Gula Aren
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Lada
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • 1,5 Liter Air Kelapa
  • Bumbu Halus
  • 12-15 butir Bawang Merah
  • 7 butir Bawang Putih
  • 2 cm Kunyit
  • 4 bh Kemiri (sangrai)
  • 1 sdt Ketumbar (Sangrai)
  • 1 jempol Jahe
  • Bahan Olesan
  • Kecap Manis
  • Margarin
  • Sisa bumbu ungkep
  • Jeruk nipis ambil airnya
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Solo (hanya 23 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar solo :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  • Sambil menunggu ayam, haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian ungkep ayam dengan bumbu halus dan air kelapa.
  • Masukan semua bumbu cemplung. Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.
  • Setelah matang lalu bakar diatas arang (agar lebih sedap), sambil dioles2 dengan bumbu oles. Setelah semua bumbu resap angkat ayam dan hidangkan.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…