Cara Bikin Klappertart

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1327
⌛ 1 jam
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 4 porsi

Sedang mencari resep klappertart yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Klappertart

Bahan-bahan

  • 1000 cc Susu Cair Full Cream
  • 250 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu
  • 100 gram maizena
  • 150 gram mentega atau margarin
  • 6 butir kuning telur
  • 2 buah kelapa muda.. kerok isinya saja
  • Topping:
  • 6 butir putih telur,
  • 4 sdm gula pasir,
  • 2 sdm terigu
  • Tambahan topping :
  • Kismis, cherry, almond
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Klappertart", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat klappertart :

Langkah pembuatan

  • Didihkan 800 cc fresh milk dan gula pasir. Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc susu cair
  • Masukkan campuran susu dan tepung ke dalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dari api, masukkan mentega atau margarin, aduk rata
  • Masukkan kenari dan kayu manis bubuk. Masukkan kuning telur satu persatu. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata.
  • Masukkan adonan ke dalam cup sampai ¾ tinggi. Lalu bakar dengan cara ditim selama 15 menit dengan suhu 160° sampai ½ matang.
  • Sambil menunggu, siapkan adonan topping: kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula. Semprotkan toping keatas adonan ½ matang sampai cukup

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…