Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1651
⌛ -
🗒️ 26 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep steak daging sapi ala2 yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 26 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

Bahan-bahan

  • Bahan daging steak
  • 500 gr daging sapi
  • 2 butir telur
  • Tepung bumbu krispy (aku pake kobe)
  • Kaldu jamur (aku pake totole)
  • Lada hitam bubuk
  • 3 siung bawang putih geprek
  • 2 ruas jari jahe digeprek
  • 1/2 sdt garam
  • Sayur
  • 2 buah wortel
  • 15 buah buncis
  • Saus
  • 3 siung bawang putih iris
  • 4 siung bawang merah iris
  • 5 buah cabe
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  • 1/4 sdt gula
  • 1 sdt maizena
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat steak daging sapi ala2 :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih daging, masukkan dalam panci presto, tambahkan bawang putih,jahe,garam dan air. Rebus selama 5menit (terhitung dari panci presto berbunyi ya), matikan kompor, tunggu sampai uap habis sendiri baru panci boleh dibuka.
  • Iris tipis memanjang daging sapi. Siapkan cobek dan ulegan, geprek2 daging sapi biar empuk.

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

  • Pecahkan telur, tambahkan kaldu jamur & lada hitam, kocok sebentar. Masukkan daging dalam kocokan telur, biarkan kurleb 3-5menit utk dapatkan tekstur daging yg juicy.

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

  • Ambil potongan daging masukkan dalam tepung kering, goyang2 wadah tepung sampai tepung terbalur semua. (Agar tepung tidak keras)

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

  • Panaskan minyak goreng, goreng daging dengan api sedang

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

  • Buat saus. Panaskan margarin dalam wajan, masukkan bawang putih cincang & mrica bubuk, tumis hingga agak layu. Masukkan irisan bawang merah, cabai, bawang bombai & tomat. Aduk sebentar

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

  • Tambahkan sedikit air, gula, garam, saus tiram, saus tomat, saus cabai, kecap manis. Aduk tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tuang dalam adonan saus. Tes rasa

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

  • Kupas wortel & buncis, cuci, kemudian potong2. Beri sedikit taburan garam, kemudian kukus sebentar

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

  • Steak daging sapi ala2 siap disajikan ya buk. Karna lambungku asli keturunan jawa jadi maemnya pake nasi anget2 kemebul 😅

    Cara Buat Steak Daging Sapi Ala2

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…