Ayam Bakar Padang (no Gula, No Santan, No Minyak) (hanya 21 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1182
⌛ 60 menit
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 5 orang

Sedang mencari resep ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Padang (no Gula, No Santan, No Minyak) (Hanya 21 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan :
  • 1 Ekor ayam
  • Bumbu halus :
  • 10 Butir bawang merah
  • 7 Butir bawang putih
  • 4 Butir kemiri
  • 1 Sdt ketumbar
  • 1/4 Sdt jintan
  • 1/4 Sdt lada bubuk
  • 1 Ruas jahe
  • 1 Ruas kunyit
  • 1 Ruas lengkuas
  • 1 Sdt garam
  • 1 Sdt kaldu bubuk
  • 1/2 Sdt penyedap rasa
  • 10 Buah cabe merah keriting
  • 5 Buah cabai rawit merah
  • Bumbu cemplung :
  • 2 Batang sereh
  • 4 Lembar daun jeruk
  • 2 Lembar daun salam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Padang (no Gula, No Santan, No Minyak) (hanya 21 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 2 langkah mudah untuk membuat ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) :

Langkah pembuatan

  • Cara membuat : Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit air hingga Wangi, masukan sereh, salam, daun jeruk, masukan ayam aduk2, tambahkan air (jgn terlalu banyak air), koreksi rasa, rebus hingga bumbu mengental, angkat
  • Siapkan teplon atau panggangan anti lengket, panggang ayam tanpa minyak, hingga berubah warna, angkat sajikan

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…