Ayam Bakar Padang (hanya 23 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 512
⌛ 1 jam
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar padang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 23 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Padang (Hanya 23 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam pot 8
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 800 ml santan kentan
  • Bumbu halus:
  • 8 bawang merah
  • 10 bh cabe merah besar
  • 10 bh cabe merah kering
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt lada
  • 1 adt ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 2 jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • Bumbu cemplung
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 batang daun kari (bila ada)
  • 1 lembar daun kunyit
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Padang (hanya 23 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam bakar padang :

Langkah pembuatan

  • Cuci ayam, beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung, aduk-aduk hungga daun layu
  • Masukkan ayam, adkuk hingga terbalur bumbu, beri santan, masak hungga santan menyusut xan ayam matang, koreksi rasa
  • Bakar ayam di atas teflon hingga coklat keemasan
  • Angkat dan sajikam

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…