Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1981
⌛ 1 jam
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 1 ayam besar

Sedang mencari resep ayam bakar kalasan yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam kampung bulat
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 500 Ml santan
  • 250 Ml air kelapa
  • 3 sdm gula merah, sisir
  • Haluskan:
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt Jintan
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdn garam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar kalasan :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan ayam, potong ayam hingga telungkup

    Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

  • Haluskan semua bahan bahan yang perlu dihaluskan

    Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

  • Masak ayam dengan bumbu halus, dan bahan bahan lainnya seperti santan,daunsalam,airkelapa, gulamerah hingga bumbu meresap

    Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

  • Setelah matang, bumbu sudah meresap,angkat ayam dan siap dipanggang

    Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

  • Panggang ayam dengan menggunakan bara api, atau oven. Untuk oven pangang selama 30 menit dengan suhu 220°celcius. Hingga ayam golden shiny

    Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

  • Tusuk dengan menggunakan garpu, apakah daging ayam sudah matang dan sajikan!

    Ayam Bakar Kalasan (1 Jam)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…