Cara Buat 201. Ayam Bakar

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1904
⌛ 2 jam
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 8 orang

Sedang mencari resep 201. ayam bakar yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat 201. Ayam Bakar

Bahan-bahan

  • 500 gr ayam (saya pakai bagian bawah)
  • 500 ml air kelapa
  • 50 gr gula merah, sisir halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 30 ml santan kental
  • 3 lembar daun salam
  • 1 daun sereh (memarkan)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur maseko
  • 🌸 Bumbu Halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir Kemiri
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat 201. Ayam Bakar", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat 201. ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan. Kali ini saya menggunakan cara uleg

    Cara Buat 201. Ayam BakarCara Buat 201. Ayam Bakar

  • Rebus air kelapa dengan gula merah, aduk aduk hingga larut

    Cara Buat 201. Ayam Bakar

  • Tumis bumbu halus dengan menambahkan daun salam dan daun sereh, tumis hingga harum. Tambahkan kecap manis dan santan lalu masukan ayam aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu, matikan api diamkan sejenak

    Cara Buat 201. Ayam Bakar

  • Masukan campuran air kelapa dan gula kedalam ayam tadi, tambahkan garam dan kaldu jamur. Jangan lupa test rasa ungkep sampai airnya menyusut,. Tips supaya lebih enak diamkan sampai kurang lebih 3-6 jam agar bumbu meresap

    Cara Buat 201. Ayam Bakar

  • Ayam kalasan siap dibakar, jangan lupa tambah lalapan dan sambal sesuai selera.

    Cara Buat 201. Ayam Bakar

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…