Ayam Bakar (hanya 21 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 876
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam potong 8-10 potong
  • 2 batang sereh (geprek)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdm gula merah
  • 500 ml santan cair
  • 1 ruas terasi
  • Secukupnya garam, merica dan penyedap
  • Bumbu halus
  • 6 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • Olesan
  • 2 sdm bumbu sisa ungkep
  • 1 sdm kecap manis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar (hanya 21 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Blender semua bumbu halus

    Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)

  • Tumis bumbu dengan sedikit minyak, kemudian masukkan dau jeruk, daun salam dan sereh, tumis hingga matang dan air menyusut. Masukkan garam, merica dan penyedap.

    Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)

  • Setelah itu masukkan ayam dan aduk ±5 menit. Lalu masukkan santan dan juga air asam jawa.

    Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)

  • Kemudian tutup panci sampai kuah menyusut setengahnya, setelah itu masukkan gula merah, lalu koreksi rasa. Kemudian biarkan kuah menyusut sempurna

    Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)

  • Lalu bakar diatad teflon dengan mengoleskan sedikit mentega pada teflon, dan mengoleskan olesan pada tiap sisi ayam

    Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)Ayam Bakar (Hanya 21 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…