Cara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1261
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar khas banyuwangi yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • Bumbu yg dihaluskan :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawahg putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 4 bh kemiri
  • 10 bh Cabe keriting (aslinya tdk pakai, saya pakai)
  • Bumbu Pelengkap
  • 70 ml santal kental
  • 1 btg Sereh
  • 2 lbr Daun Salam
  • 1/4 sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada
  • 1/2 sdt bubuk kaldu
  • Minyak secukupnya u menumis
  • secukupnya Air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar khas banyuwangi :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam kemudian kucuri air jeruk nipis biarkan sebentar kemudian cuci bersih.

    Cara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi

  • Bumbu halus, semua dihaluskan.

    Cara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi

  • Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Kemudian masukan ayam.

    Cara Buat Ayam Bakar Khas BanyuwangiCara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi

  • Tambahkan air, masak sampai air menyusut, kemudian tambahkan santan. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah air menyusut dan bumbu meresap angkat ayam sisihkan. Kemudian siaplan teflon atau bakaran, panggang ayam sebentar, kemudian sajikan.

    Cara Buat Ayam Bakar Khas BanyuwangiCara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi

  • Ayam siap di hidangkan.

    Cara Buat Ayam Bakar Khas Banyuwangi

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…