Begini Resep Ayam Bakar

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1077
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Begini Resep Ayam Bakar

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • 50-100 ml santan
  • 3 sdm cabai merah halus
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ibu jari lengkuas
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1-2 butir kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt Merica
  • Daun-daun
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang daun serai digeprek
  • Bumbu pelengkap
  • Garam
  • Gula
  • 3 buah cabai rawit digeprek
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Ayam Bakar", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, sisihkan
  • Blender/uleg semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis dengan sedikit minyak
  • Masukkan semua bahan daun kedalam tumisan. Masak sebentar, kemudian masukkan cabai merah halus. Tumis hingga bumbu matang
  • Masukkan ayam dan sedikit air. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang empuk dan air sisa sedikit.
  • Masukkan santan dan cabai rawit, terus diaduk hingga bumbu meresap dan kental. Ayam siap untuk dibakar! 🤗

    Begini Resep Ayam Bakar

  • Bisa bakar dengan teflon, oven atau pemanggang. Sambil dibakar bolak-balik jangan lupa oleskan sisa bumbu yg dimasak tadi dengan batang serai yg sudah digeprek bagian ujungnya

    Begini Resep Ayam BakarBegini Resep Ayam Bakar

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…