Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 761
⌛ -
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep cheesy meatball pizza ring yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 23 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

Bahan-bahan

  • Bola daging:
  • 180 gr daging giling
  • 1/8 cup tepung roti/panir (20 gr)
  • 1 sdt oregano/parsley
  • 1/2-1 sdt garam (sesuaikan selera)
  • 1 butir telur
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • Dough:
  • 300 gr tepung terigu protein tinggi/sedang (sy: Cakra)
  • 1/4 sdt garam
  • 3/4 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 200 ml air hangat
  • 2 sdm minyak zaitun/goreng (sy: minyak zaitun)
  • Bahan lainnya:
  • Secukupnya saus bolognese/marinara
  • Secukupnya keju mozzarella/quick melted
  • Secukupnya keju cheddar, parut
  • Bahan olesan:
  • 50 gr mentega
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt oregano/parsley
  • 1 sdm keju cheddar parut
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah mudah untuk membuat cheesy meatball pizza ring :

Langkah pembuatan

  • Bola daging: campur jadi satu semua bahan bola daging dalam wadah. Bagi adonan menjadi 12 bola-bola daging, kurang lebih @ 30 gr, bulatkan. Kemudian goreng bola-bola daging diatas teflon dengan sedikit minyak sambil dibolak-balik sampai matang dan kecoklatan, sisihkan.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Dough: Campur jadi satu air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Biarkan 10-15 menit sampai berbuih banyak.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Siapkan wadah besar, campur tepung terigu dan garam, kemudian buat lubang ditengahnya. Tuang air ragi ditengah tepung, aduk rata, kemudian uleni sampai adonan tercampur rata. Tambahkan minyak zaitun/goreng, uleni sampai kalis & licin kurang lebih 3-5 menit saja.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Bulatkan adonan dough, letakkan di wadah yg tadi digunakan, tetapi oles tipis minyak goreng terlebih dahulu. Kemudian tutup dgn serbet lembab dan profing selama 1 jam sampai adonan mengembang 2X lipat. Note: bs jg diprofing dlm kulkas semalaman.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Setelah mengembang, kempeskan adonan, bagi menjadi 2 bagian. Kemudian setiap bagian bagi menjadi 6 bagian dengan berat kurang lebih @ 50 gr. Di dapat 12 bulatan kecil adonan.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Ambil 1 bulatan kecil, pipihkan ke samping, bagian tengah lebih tebal. Oles dengan saus bolognese, taburi keju quick melted/mozzarella, letakkan bola daging ditengah dough. Rekatkan ujungnya, kemudian tutup dan bulatkan sambil dicubit-cubit sampai tertutup rapat.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Susun bulatan diatas loyang bulat (sy: loyang diameter 22 cm) sampai mengelilingi loyang, dibutuhkan 9 buah bulatan adonan. Kemudian profing kembali selama 30 menit dgn ditutup kain lembab. Note: Jika menggunakan loyang diameter 20 cm, 1 resep dough bisa untuk 2 loyang dengan isi 6 roti. Dan alasi loyang dgn baking paper jika menggunakan loyang biasa.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Sambil menunggu profing yg ke-2, lelehkan dan campur rata bahan olesan. Kemudian setelah waktu profing 20 menit, oles permukaan adonan dgn bahan olesan dan tabur keju cheddar parut. Note: besar bulatan yg ini agak beda, krn saat membulatkan terpaksa ditinggal sebentar, sehingga yg udah disusun dlm loyang sudah mengalami profing.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Oven dengan suhu 190-200°C selama kurang lebih 25-30 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Saya suhu 200°C api atas bawah selama 25 menit. Setelah permukaan pizza kecoklatan, keluarkan dari oven. Note: Jangan lupa panasi terlebih dahulu oven.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Pizza ring di foto ini menggunakan 1 resep dough, saya susun semua di loyang diameter 22 cm. Sedangkan yg diatas masih sisa 3 bulatan dough dan saya oven terpisah.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

  • Sajikan dengan saus mayonais atau sambal kesukaan. Note: jika menggunakan keju easy/quick melted utk isian, gunakan 1/2 sdt garam saja dalam adonan bola daging krn keju sudah asin. Jika menggunakan mozzarella, bs menggunakan 3/4-1 sdt garam krn mozzarella cenderung tidak terlalu asin.

    Cara Membuat Cheesy Meatball Pizza RingCara Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…