Ayam Bakar Taliwang (15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 555
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • 1 bh jeruk nipis
  • 500 ml santan atau air (sy 3sdm bubuk fibercreme+air=500ml)
  • 1 sdm gula jawa (iris halus)
  • 1 sdt garam
  • Bumbu halus :
  • 15 cabe merah keriting
  • 5 bh cabe rawit merah
  • 1 bh tomat merah
  • 5 bh kemiri sangrai
  • 1 bks terasi ABC sachetan
  • 7 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam atau selera
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Taliwang (15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar taliwang :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam,tusuk2 dengan garpu. Lumuri dengan jeruk nipis,garam. Diamkan selama 20menit. Kemudian sambil menunggu ayamnya,haluskan bumbunya (lbh enak diuleg,tp sy diblender😊)

    Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

  • Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu masukkan 500ml santan atau air,gula merah dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam aduk rata. Kecilkan apinya,sesekali ayamnya dibalik biar gak gosong,masak sampai matang dan bumbu meresap. Proses marinasi sekitar 1jam

    Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

  • Siapkan alat pemanggang atau bakar. Panggang ayam sambil dibolak/ik dan diolesi dengan sisa bumbunya. Panggang hingga matang

    Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…