Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (hanya 11 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1139
⌛ -
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep bitterbalen a.k.a bola bola daging yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

Bahan-bahan

  • 250 daging sapi giling
  • 1 liter susu UHT
  • 1 siung bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm margarine
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 300 gr tepung terigu
  • 100 gr keju parut (resep asli 80 gr)
  • Bahan pencelup :
  • secukupnya Putih telur
  • secukupnya Tepung panir/roti
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (hanya 11 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat bitterbalen a.k.a bola bola daging :

Langkah pembuatan

  • Tumis 1/2 bagian bawang bombay dan bawang putih dengan minyak goreng sampai harum, masukkan daging cincang beri sedikit merica dan 1/2 sdt garam, tumis hingga matang, sisihkan.

    Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

  • Lalu tumis sisa bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai harum. Masukkan tepung aduk hingga rata berbalut margarine.

    Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

  • Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata. Tambahkan pala, garam, merica dan kaldu jamur. Lalu masukkan tumisan daging.

    Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

  • Tambahkan daun bawang, dan keju parut, masak sampai meletup2, aduk rata, sisihkan biar kan sampai agak dingin.

    Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

  • Setelah adonan dingin, timbang adonan @30 gr (sesuai selera), lalu bulat2kan adonan seperti bola, lakukan sampai adonan habis.

    Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

  • Gulingkan bola2 di kocokan putih telur, lalu gulingkan di tepung panir, lakukan sampai bola2 habis. Sisihkan.

    Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

  • Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api sedang, sampai adonan terendam, kemudian goreng sampai kuning emas/kecoklatan. Tiriskan. Bola bola daging siap disajikan dengan sambal atau mayonaise.

    Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)Bitterbalen A.k.a Bola Bola Daging (Hanya 11 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…