Cara Membuat Semur Bola-bola Daging

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 1408
⌛ 1 jam
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 8 orang

Sedang mencari resep semur bola-bola daging yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 25 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Semur Bola-bola Daging

Bahan-bahan

  • Bahan Kreni atau Bola Daging:
  • 600 g daging sapi cincang
  • 1 butir telur
  • 4 sdm tepung roti
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt lada bubuk
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • Bumbu pelengkap:
  • 2 buah salam
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos sambal
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Minyak untuk menumis
  • secukupnya Air
  • 1 buah tomat
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Semur Bola-bola Daging", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat semur bola-bola daging :

Langkah pembuatan

  • Pertama buat Bola-Bola Daging: Haluskan daging dengan chopper. Campur dengan telur, tepung roti, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu siap untuk dibentuk bulat-bulat.

    Cara Membuat Semur Bola-bola DagingCara Membuat Semur Bola-bola Daging

  • Masak air di panci lalu masukkan bulatan daging ke dalam air yang mendidih. Angkat jika Bola-Bola daging sudah mengapung.

    Cara Membuat Semur Bola-bola DagingCara Membuat Semur Bola-bola DagingCara Membuat Semur Bola-bola Daging

  • Selanjutnya adalah membuat semur: Ulek bumbu halus lalu tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, jahe, dan lengkuas.

    Cara Membuat Semur Bola-bola DagingCara Membuat Semur Bola-bola Daging

  • Tambahkan sekitar 300-500 ml air sisa rebusan bola-bola daging tadi ke dalam tumisan bumbu halus.

    Cara Membuat Semur Bola-bola DagingCara Membuat Semur Bola-bola Daging

  • Masukkan bola-bola daging lalu tambahkan kecap manis, saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air jika perlu lalu koreksi rasa. Sebelum api dimatikan tambahkan potongan tomat. Terakhir taburi dengan daun parsley kering. Semur siap disajikan 😋😋

    Cara Membuat Semur Bola-bola DagingCara Membuat Semur Bola-bola DagingCara Membuat Semur Bola-bola Daging

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…