Begini Resep Lontong Lebaran

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 324
⌛ -
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 -

Lontong lebaran - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep lontong lebaran yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk membuat lontong lebaran ini , kamu cukup menyiapkan 11 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 5 langkah pembuatan.🍝 🍻 🍪 🥃 🍥

Begini Resep Lontong Lebaran

Bahan-bahan

  • 10 bh telur bebek, rebus
  • 1/2 kg udang ukuran sedang, digoreng sebentar
  • 100 gr cabai merah keriting (cabe kering) haluskan
  • 150 gr cabai teropong, buang bijinya, iris serong tipis
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm laos
  • 100 ml santan kental
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Lontong Lebaran", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kehidupan yang lebih bermakna dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat lontong lebaran :

Langkah pembuatan

  • Rebus telur hingga matang Tips : masukkan saat air sdh mendidih, aduk putar airnya sebelum telur masuk supaya kuning telur tetap di tengah. Pastikan semua telur terendam. Rebus kurang lebih 10 menit. Tambahkan 1 sdm cuka masak saat merebus dan masukkan telur yg sudah direbus ke dalam air dingin spy telur gampang dikupas
  • Goreng udang hingga matang. Sisihkan. Tumis cabe teropong yg sdh diiris tipis. Sisihkan. Tumis juga cabe merah keriting (cabe kering) yg sudah dihaluskan dengan menambahkan gula pasir dan minyak agak banyak (bila menggunakan cabe kering halus yg beli di pasar, hati2 dengan penambahan garam, karena biasanya cabe kering halus sdh mengandung garam)

    Begini Resep Lontong LebaranBegini Resep Lontong LebaranBegini Resep Lontong Lebaran

  • Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak agak banyak hingga matang dan harum (bila kebanyakan nanti bisa dikurangi setelah bumbu matang). Masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu tambahkan cabe iris dan cabe halus yang sudah ditumis tadi. Masak dengan api sedang hingga agak lama dan keluar minyaknya dan benar2 matang.

    Begini Resep Lontong LebaranBegini Resep Lontong Lebaran

  • Masukkan santan, telur, udang dan bahan lain. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

    Begini Resep Lontong LebaranBegini Resep Lontong Lebaran

  • Test rasa. Angkat. Sajikan.

    Begini Resep Lontong Lebaran

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…