Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1349
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 28 bahan
👩‍🍳 10 porsi

Rendang daging dan kentang minangkabau - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep rendang daging dan kentang minangkabau yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk menyiapkan rendang daging dan kentang minangkabau ini , kamu cukup menyiapkan 28 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 3 proses pembuatan.🍢 🍹 🍩 🥃 🍤

Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)

Bahan-bahan

  • 500 gram daging sapi (rendang) rebus metode 5 : 30 : 7
  • 250 gram baby potato kupas
  • 1 ons kelapa parut (gongseng, kemudian uleg)
  • 1 buah santan instan (65 ml santan instan + 500ml air)
  • Bahan Sangrai
  • 3 buah cengkeh
  • 2 buah kapulaga
  • 1 buah bunga lawang
  • 1 buah cabe jawa
  • 1/4 biji pala
  • 2 cm kayu manis
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt adas
  • 1/2 sdt klabet
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • Bumbu Halus
  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1 ruas lengkuas muda
  • 1 ruas jahe
  • 50 gram cabai merah besar (buang bijinya)
  • 100 gram cabe keriting
  • Sedikit cabe kering (flakes chili)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kualitas hidup yang lebih baik dan penuh semangat.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah praktis untuk membuat rendang daging dan kentang minangkabau :

Langkah pembuatan

  • ● Goreng sebentar kentang, kemudian tiriskan. ● Gongseng kelapa parut, kemudian uleg halus atau sampai keluar minyak

    Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)

  • ● Sangrai semua bahan sangrai, kemudian blender. ● Haluskan / blender semua bahan bumbu halus ● Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu sangrai yg telah dihaluskan, daging sapi yang telah di rebus dan diiris. Kemudian masukan daun salam, sereh, daun jeruk, kentang dan air sisa rebusan juga santan, beri garam, gula dan penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap sempurna. Masukan kelapa gongseng yang telah di uleg. Aduk rata.

    Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)

  • Masak rendang hingga setengah air nya menyusut dan kental. Test rasa dan sajikan

    Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)Rendang Daging Dan Kentang Minangkabau (10 Porsi)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…