Cara Buat Ayam Bakar Spesial

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1568
⌛ 1 1/2 jam
🗒️ 26 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar spesial yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 26 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Ayam Bakar Spesial

Bahan-bahan

  • 6 Pcs Sayap Ayam (agak besar)
  • Bumbu halus :
  • 8 Siung Bawang Merah
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 1 Buah Kunyit
  • 3 Buah Kemiri, sangrai
  • 1 Sdm Ketumbar Bubuk
  • 1 Ruas Jahe
  • 1 Ruas Lengkuas
  • Bumbu tambahan :
  • 75 ml Santan Instan
  • Garam
  • Gula Pasir
  • Lada Bubuk
  • Kaldu Bubuk
  • Daun Salam
  • Daun Jeruk
  • 1 Batang Sereh, Geprek
  • Bumbu Oles:
  • 2 Sdm Kecap Manis
  • 1 Sdm Saus Tomat
  • 1 Sdm Saus Sambal
  • 1 Sdt saus Tiram
  • Margarine
  • Jeruk Nipis
  • secukupnya Minyak
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Spesial", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar spesial :

Langkah pembuatan

  • Pertama : Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh tumis hingga harum dan berubah warna.. masukan santan instan, kemudian masukan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk.. jangan lupa koreksi rasa..
  • Kemudian masukan sayam ayam yang sudah di cuci bersih dan diberi perasan air jeruk nipis.. aduk rata.. beri air secukupnya, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.. angkat sisihkan..

    Cara Buat Ayam Bakar Spesial

  • Siapkan bumbu oles dengan mencampur kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram dalam satu wadah, jika masih ada sisa bumbu ungkep bisa d campurkan..
  • Panaskan teflon beri margarine agar saat membakar tidak lengket.. jika sudah panas masukan ayam.. sambil sekali-sekali oleskan bumbu dikedua sisi ayam..

    Cara Buat Ayam Bakar Spesial

  • Jika sudah matang sajikan bersama sambal 👍semoga cocok ya, terima kasih

    Cara Buat Ayam Bakar Spesial

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…