Tekwan Kuah Merah (hanya 24 Bahan)

Tekwan kuah merah - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep tekwan kuah merah yang telah teruji dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk menyiapkan tekwan kuah merah ini , Bunda cukup menyiapkan 24 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 8 proses pembuatan.🍦 🍼 🍈 🥛 🍣

• 1 kg ikan giling fresh (aku pakai ikan parang2)
• 600 gr tepung tapioka
• 3 siung bawang putih giling
• 1,5 sdm garam
• 1/2 sdm Kaldu jamur
• 500 ml air es
• 2 putih telur
• Air untuk merebus
• 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡
• 2,5 l air
• secukupnya Kulit dan kepala udang
• secukupnya Jamur kuping kering,rendam air sampai lembut
• Secukupnya Bunga sedap malam kering
• 2 batang daun bawang,iris halus
• 2 bks soun kering,rendam air panas,tiriskan
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐇𝐚𝐥𝐮𝐬
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• secukupnya Merica
• Garam dan gula (kaldu jamur secukupnya)
• 𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥
• 15 bh cabe rawit merah
• 1 siung bawang putih

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan penuh semangat.

• Didihkan air dipanci untuk merebus tekwan,sembari mendidihkan air,buat pentol tekwan
• Pentol tekwan : Masukkan ikan ke dalam baskom,beri air es,bawang putih giling dan putih telur,aduk dengan mixer atau sendok kayu/plastik hingga mengembang,tambahkan garam dan kaldu jamur aduk hingga kental sekali
• Masukkan tepung tapioka,aduk dengan sendok kayu/plastik hingga rata,setelah rata,cubit-cubit adonan atau boleh dibulatkan dengan bantuan 2 sendok dan langsung masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi

  

• Rebus pentol tekwan hingga mengapung dan matang,angkat dan tiriskan,taruh diatas nampan yang telah dialasi serbet bersih

  

• Buat kaldu udang : Rebus kulit udang dan kepala udang td,setelah mendidih ambil kaldunya,buang kulit dan kepalanya (jika mau boleh ambil bagian kepala udang yg telah direbus terus blender hingga halus untuk ditambahkan kedalam bumbu halus ditumis berbarengan bumbu)
• Tumis bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan ke dalam kaldu udang,masukkan jamur kuping dan bunga sedap malam,masak dengan api kecil hingga mendidih
• Tambahkan garam dan gula,setelah matang matikan api,sajikan tekwan dengan kuah dan taburan daun bawang
• Sambal,rebus bahan sambal dan haluskan,sajikan sebagai pelengkap

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.