Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 727
⌛ -
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 -

Nasi liwet bakar ayam suwir - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan memberikan resep nasi liwet bakar ayam suwir yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk menyiapkan nasi liwet bakar ayam suwir ini , Bunda harus menyiapkan 27 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 7 tahapan pembuatan.🍝 🍼 🍭 🍸 🍣

Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Bahan-bahan

  • Bahan Nasi Liwet :
  • 3 cup beras
  • 50 gr teri medan
  • 2 batang serai
  • 4 lb daun salam
  • 3 siung bawang merah (iris tipis)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa (sy pakai kaldu bubuk)
  • Air sesuai takaran masak nasi biasa
  • Bahan Suwir Ayam :
  • 200 gr fillet ayam
  • 1 mangkuk kecil daun kemangi
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lb daun salam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdm gula merah, serut
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • 250 ml air kaldu ayam
  • Bumbu Halus Ayam Suwir :
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 bungkus terasi
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat nasi liwet bakar ayam suwir :

Langkah pembuatan

  • Cuci beras. Tambahkan teri, air, salam, serai, irisan bawang merah. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masak di magicom. Aduk rata nasi liwet yg telah matang. Tes rasa. Sisihkan.

    Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

  • Rebus fillet dada ayam, lalu goreng sebentar, kemudian suwir2 sesuai selera.

    Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

  • Blender bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan salam dan serai.

    Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

  • Masukkan suwiran ayam dan air bekas rebusan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir tambahkan daun kemangi. Masak hingga air sedikit surut. Angkat dan sisihkan.

    Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

  • Siapkan daun pisang yang sudah di jemur / dipanasi diatas api terlebih dahulu. Lap hingga bersih. Ambil sedikit nasi liwet. Susun diatas daun kemudian ratakan. Tambahkan ayam suwir diatas nasi liwet.

    Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

  • Gulung perlahan. Semat dengan tusuk gigi bagian ujung kiri dan kanan. Susun rapi.

    Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

  • Olesi daun yang akan di bakar dengan minyak goreng. Lalu bakar hingga keluar aroma daun pisang. Angkat, siap dinikmati.

    Cara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam SuwirCara Buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…