Ayam Bakar Kecap (hanya 18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 617
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar kecap yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Kecap (Hanya 18 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil)
  • secukupnya Air
  • Bumbu Halus :
  • 1 bonggol bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja
  • Bumbu Lain:
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam
  • 5 sdm kecap
  • secukupnya garam
  • 2 sdm air asam jawa (tambahan dari saya)
  • Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng
  • sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Kecap (hanya 18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar kecap :

Langkah pembuatan

  • Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental
  • Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan.
  • Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing)
  • Angkat dan sajikan selagi hangat

    Ayam Bakar Kecap (Hanya 18 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…