Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 2184
⌛ 1 jam
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 10 porsi

Ekado ayam kampung (tanpa msg) - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan berbagi resep ekado ayam kampung (tanpa msg) yang telah teruji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk meracik ekado ayam kampung (tanpa msg) ini , Anda harus menyiapkan 15 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 5 langkah pembuatan.🍚 🍻 🎃 🍸 🍡

Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)

Bahan-bahan

  • 3 potong ayam kampung
  • 1 buah jagung manis
  • 1 buah wortel
  • 4 butir telur ayam kampung
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 3 batang daun bawang
  • 1 ruas jahe
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung tapioka
  • secukupnya keju
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir secukupnya lada bubuk
  • 30 lembar kulit lumpia
  • 3 helai daun pandan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kualitas hidup yang lebih baik dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ekado ayam kampung (tanpa msg) :

Langkah pembuatan

  • Cincang kasar ayam kampung, Krn biasanya tekstur dagingnya agak alot, maka saya rebus dulu. Blender wortel dan jagung, cincang halus bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Geprak bawang jahe berguna dan kocok lepas telur ayam kampung

    Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)

  • Rebus 3 butir telur ayam kampung, lalu potong sesuai selera, iris tipis keju (kalau pakai keju mozzarella pasti lebih mantap)

    Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)

  • Tumis bawang putih, bombay daun bawang dgn sedikit minyak goreng hingga harum, tambahkan jahe, lalu tambahkan jagung wortel yg sdh dihaluskan, aduk terus dgn api kecil, tambahkan tepung terigu, tapioka dan telur yg di aduk homogen, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya, koreksi rasa

    Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)

  • Rebus daun pandan agar tidak gampang robek lalu buat menjadi helaian, setelah kulit lumpia dikeluarkan dari freezer diamkan 30 menit lalu bungkus dgn kain basah yg bersih agar tidak robek saat memisahkannya (saya menggunakan merk finn*). Tambahkan adonan ke dalam kulit lumpia tambahkan irisan telur dan keju, lalu bentuk seperti kantung uang ikat dgn daun pandan. Butuh kesabaran dan extra hati-hati agar kulit lumpia tidak robek

    Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)

  • Lalu goreng dgn minyak yg banyak dan api kecil hingga warna kecoklatan, sajikan dgn saus tomat pedas manis buatan sendiri, lebih enak digoreng dadakan biar tetep kriuk-kriuk saat di makan 😍😋

    Cara Membuat Ekado Ayam Kampung (tanpa Msg)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…