Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 300
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 14 buah

Pempek lenjer udang rebon - mudah & ekonomis - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep pempek lenjer udang rebon - mudah & ekonomis yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk membuat pempek lenjer udang rebon - mudah & ekonomis ini , Bunda mesti menyiapkan 18 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 11 tahapan pembuatan.🍦 ☕ 🍈 🥤 🍤

Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

Bahan-bahan

  • Bahan Pempek
  • 200 gr udang rebon kering
  • 30-50 ml air (utk blender udang rebon)
  • 80 gr terigu segitiga
  • 100 ml air (utk adonan terigu)
  • 250 gr tapioka
  • 1 butir telur
  • Secukupnya garam dan gula
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • Bahan Kuah Cuko
  • 2 sdm udang rebon blender
  • 500 ml air
  • 100 gr asam jawa
  • 100 gr gula merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • Secukupnya garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah gampang untuk membuat pempek lenjer udang rebon - mudah & ekonomis :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahannya dulu ya..

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Blender udang rebon hingga halus, bisa ditambah 30-50ml air ya biar agak mudah memblendernya

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Ambil 2sdm udang rebon blender tadi, pindahkan ke wadah lain.. ini untuk campuran bahan KUAH CUKO

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Oke.. sekarang proses bikin pempek. Ambil terigu, masak dengan air, aduk aduk terus hingga kalis. GA PERLU SAMPAI MENDIDIH.. CUKUP SAMPAI KALIS..

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Setelah kalis.. sisihkan..

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Masukkan semua bahan pempek, aduk rata dan uleni sebentar saja ya hingga bisa dipulung..

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & EkonomisCara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Lalu bagi adonan jadi beberapa bagian, besarnya sesuai selera aja.. kalau mau ditimbang juga bagus ya biar sama rata ukurannya, saya ini males nimbang jadi asal asalan aja wkwkwk

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Rebus adonan pempek dalam air mendidih yang sudah dicampur 1sdm minyak goreng.

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Rebus hingga mengapung, artinya pempek sudah matang sampai dalam.

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • Angkat, tiriskan..

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

  • KUAH CUKO >>> Masukkan semua bahan, rebus hingga mendidih. Matikan api.. saring kuah cuko, lalu siap sajikan.

    Cara Membuat Pempek Lenjer Udang Rebon - Mudah & Ekonomis

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…