Cara Bikin Sirloin Steak

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1751
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep sirloin steak yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Sirloin Steak

Bahan-bahan

  • Sirloin steak slice tebal 1.5 cm
  • Wortel rebus
  • Buncis rebus
  • Kentang goreng
  • Olive Oil
  • Butter
  • Daun thyme / rosemary
  • Garlic powder/ Bawang Putih Geprek
  • Mushroom sauce
  • 200 ml cream jamur (sy pakai merk elle n vire)
  • 200 gr Jamur champignon potong2
  • 1 bawang bombay cincang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu non msg bubuk
  • 1 kotak kecil unsalted butter
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Sirloin Steak", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat sirloin steak :

Langkah pembuatan

  • Siapin bahannya yah, yg perlu direbus, rebus dulu, kentang goreng dl

    Cara Bikin Sirloin SteakCara Bikin Sirloin Steak

  • Siapkan dl mushroom sauce nya (kl mau bikin yg pakai susu uht bisa cek di resep saya yg lain ya). Pertama masukkan butter kemudian bawang bombay smp wangi dan layu, setelah itu masukkan jamur dan lada smp agak sedikit terpanggang ya...biar kaldunya keluar. Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu, dan cream jamur. Koreksi Rasa, dan Tumis sampai mengental. Sisihkan

    Cara Bikin Sirloin SteakCara Bikin Sirloin SteakCara Bikin Sirloin Steak

  • Sekarang seasoning dagingnya ya...tinggal tabur aja lada hitam, garam di semua sisi daging sambil tepuk2, boleh jg ditambah garlic powder (kl ga ada geprekin bawang putih jg bisa)

    Cara Bikin Sirloin SteakCara Bikin Sirloin Steak

  • Siapkan teflon datar, panaskan sampai benar2 panas lalu masukkan olive oil secukupnya, masukkan daging (sembari kecilkan kompor). Kemudian taburi garlic powder/ bawang putih geprek, daun thyme, dan taruh butter diatas daging smp meleleh. Utk daging marble sy suka banget yg medium rare atau rare (yang warna dagingnya ngepink2 gt uhuumm juicy bgt itu), jadi masak 1,5 menit di masing2 sisi (atas dan bawah), kl mau lebih matang lebih lama lagi ya. Stlh Matang resting 5 menit yah...

    Cara Bikin Sirloin SteakCara Bikin Sirloin SteakCara Bikin Sirloin Steak

  • Nunggu 5 menit mayan ga tahan baunya...yuklah saatnya platting ya, kasi mushroom sauce, wortel, buncis dan kentang goreng dan cocolan saus sambel...siap dihidangkan.

    Cara Bikin Sirloin SteakCara Bikin Sirloin Steak

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…