Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 583
⌛ 30 menit
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 -

Pepes kerang ijo mix tahu - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep pepes kerang ijo mix tahu yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk meracik pepes kerang ijo mix tahu ini , kamu harus menyiapkan 12 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 8 langkah pembuatan.🍰 🍼 🎃 🍵 🍡

Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

Bahan-bahan

  • 250 gr kerang ijo (Kijing)
  • secukupnya daun pisang, jemur sebentar
  • 1 kotak Tahu putih uk.sedang, potong dadu kecil/haluskan
  • ❤ bumbu halus ::
  • 7 bh lombok merah (10 cabe merah keriting)
  • sesuai selera cabe rawit (sy masukkan utuh/gak di ulek)
  • 2 cm terasi (1/2 sct terasi AB*)
  • 3 cm kunyit
  • 2 mata asam kandis
  • 1 bh tomat merah
  • 1 sdt garam, silahkan kalo mau pake penyedap
  • 1,5-2 sdm gula pasir (kurleb...disesuaikan selera)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kualitas hidup yang lebih baik dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat pepes kerang ijo mix tahu :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan2nya, bersihkan kerang dr sisa2 cangkang/kulit dan kotoran2 kemudian cuci bersih.

    Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

  • Haluskan bumbu, test rasa. Rasanya spt nano2...ada manis asem...bumbu bisa di tumis dulu bareng kerang jadi lebih sedapp..👌 stlh itu di bungkus daun pisang dan di kukus.

    Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

  • Masukkan kerang, tahu...sbnrnya sy lebih suka tahunya di potong2, aduk rata (tanpa tahu jg enak).

    Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

  • Bungkus memanjang ala pepes dgn daun pisang secukupnya, kemudian sematkan dgn lidi.

    Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

  • Kukus sampe matang dan daun berubah warna kurleb 20 menit.

    Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

  • Stlh matang sy bakar sebentar pepesnya.
  • Siap di hidangkan.

    Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

  • Pepes Kerang Ijo Mix Tahu (30 Menit)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…