Cara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 890
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar saus tiram yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

Bahan-bahan

  • 2 ekor ayam ukuran 0,5 kg (potong 8)
  • 4 sdm cuka makan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 750 ml air
  • 2 sachet santan instan ukuran kecil
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • Bumbu Halus
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kelingking kunyit
  • 1 ruas ibu jari jahe
  • 1 ruas ibu jari lengkuas
  • 4 butir kemiri
  • 2 batang serai
  • 1 sdt jinten
  • 2 buah kapulaga
  • Bumbu Bakar
  • 2 sdm saos tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm mentega cair
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar saus tiram :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, kemudian baluri dengan cuka makan, diamkan 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci kembali dan sisihkan.

    Cara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

  • Blender semua bumbu halus

    Cara Bikin Ayam Bakar Saus TiramCara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

  • Campurkan ayam dengan bumbu halus, santan dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, marinasi minimal 1 jam

    Cara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

  • Setelah min. 1 jam, ungkep ayam dengan menambahkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air untuk membuat ayam bumbu makin meresap. masak hingga air surut

    Cara Bikin Ayam Bakar Saus TiramCara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

  • Campurkan semua bumbu bakar dalam satu tempat

    Cara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

  • Panaskan Pembakaran, bakar ayam yang sudah diungkep tadi hingga agak kering lalu oleskan bumbu bakar, setelah kering oleskan lagi bumbu bakar, bakar kembali hingga kering. setelah matang angkat dan sajikan.

    Cara Bikin Ayam Bakar Saus TiramCara Bikin Ayam Bakar Saus TiramCara Bikin Ayam Bakar Saus Tiram

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…