Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 221
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep beef blackpepper crispy steak yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 27 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak

Bahan-bahan

  • 300 gr daging has dalam
  • Marinasi Daging
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt saus tiram
  • 50 cc kaldu daging
  • Tepung Krispi
  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 sachet penyedap rasa
  • 2 buah telur ayam
  • Pelengkap
  • buah wortel kupas potong memanjang
  • kentang kupas potong melintang
  • Buncis potong menyesuaikan
  • Selada
  • Saus Blackpepper
  • 300 cc kaldu daging
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sachet saus lada hitam
  • 3 sendok saus tomat
  • 1 sdt tepung maizena
  • secukupnya Garam
  • Secukupnya gula pasir
  • 1 sdt Margarin untuk menumis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah mudah untuk membuat beef blackpepper crispy steak :

Langkah pembuatan

  • Rebus daging has dalam hingga empuk kemudian sisihkan kaldunya
  • Potong tipis-tipis sekitar 1/2 cm lalu pipihkan. Karena tidak punya alatnya saya pakai ulekan dengan alas parutan kelapa
  • Haluskan bawang putih kemudian masukkan ke dalam daging, tambahkan merica bubuk, garam, saus tiram, dan kaldu daging. Campur dan diamkan selama minimal 30 menit di dalam kulkas

    Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak

  • Sembari menunggu buat sausnya. Potong melintang bawang bombay kemudian tumis dengan margarin
  • Masukkan saus lada hitam saus tomat, aduk sebentar kemudian tambahkan kaldu daging. Tambahkan gula dan garam serta tes rasa
  • Apabila dirasa sudah pas larutkan maizena dengan sedikit air kemudian tuangkan dalam wajan untuk mengentalkan saus. Diamkan hingga mendidih dan matang

    Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak

  • Ambil daging yang sudah di marinasi, campurkan ketiga jenis tepung serta kocok 2 butir telur untuk celupan
  • Letakkan daging ke tepung kemudian ke telur dan ke tepung lagi. Tepuk-tepuk hingga rata dan lakukan satu persatu

    Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak

  • Goreng ke dalam minyak dengan api sedang agar matang merata kemudian tiriskan

    Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak

  • Siapkan sayur pelengkap yang telah direbus (untuk kentang saya goreng)
  • Lakukan plating di piring datar beserta sayur pelengkap dan tuangkan saus blackpepper di atasnya. Steak siap dihidangkan🥰

    Begini Resep Beef Blackpepper Crispy Steak

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…